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Der Ackerschachtelhalm ist eine mehrjährige Pflanze, die in Europa, Asien und Nordamerika heimisch ist. Er ist eine wertvolle Futterpflanze für Tiere und eine wichtige Nahrungsquelle für Menschen. Der Ackerschachtelhalm ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und wird häufig als Zutat in Salaten, Suppen und anderen Gerichten verwendet. Er ist eine gesunde und nahrhafte Ergänzung zu jeder Ernährung.