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Alginat ist ein natürlicher, biologisch abbaubarer Polysaccharid-Gelierstoff, der aus Braunalgen gewonnen wird. Es wird in vielen Bereichen eingesetzt, z.B. in der Lebensmittelindustrie, Kosmetik, Pharmazie und Medizin. Alginat ist ein wertvolles Material, das eine Vielzahl von Eigenschaften aufweist, wie z.B. die Fähigkeit, Wasser zu binden, eine gute Gelierfähigkeit und eine hohe Stabilität. Es ist ein sicheres und umweltfreundliches Material, das für eine Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden kann.