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Bitterstoffe sind natürliche Inhaltsstoffe, die in vielen Pflanzen vorkommen. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und haben einen charakteristischen bitteren Geschmack. Bitterstoffe wirken antioxidativ und können das Immunsystem stärken. Sie können auch den Blutzuckerspiegel regulieren und den Cholesterinspiegel senken. Bitterstoffe sind eine gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung und können helfen, Krankheiten vorzubeugen.