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Eierfarbe ist ein natürliches Pigment, das in den Schalen von Eiern vorkommt. Es wird durch die Ernährung der Hühner beeinflusst und kann in verschiedenen Farben und Schattierungen vorkommen. Eierfarbe ist ein wichtiger Bestandteil der Eierproduktion und kann helfen, die Qualität der Eier zu verbessern. Es kann auch als natürliches Lebensmittelfarbstoff verwendet werden, um Lebensmittel zu färben und zu verfeinern.