maisstärke in Österreich

Maisstärke ist ein natürliches, kohlenhydratreiches Lebensmittel, das aus Maiskörnern gewonnen wird. Es wird in vielen Lebensmitteln als Verdickungsmittel, Bindemittel und Stabilisator verwendet. Maisstärke ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und eine gute Quelle für Ballaststoffe. Sie kann als Mehl oder als Pulver verwendet werden und ist eine gesunde Zutat in vielen Rezepten.