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Pasteurisieren ist ein Verfahren, das Lebensmittel vor Keimen schützt. Es wurde von Louis Pasteur entwickelt und ist eine der wichtigsten Methoden, um Lebensmittel sicher zu machen. Pasteurisierung erhöht die Haltbarkeit von Lebensmitteln und verhindert die Verbreitung von Krankheitserregern. Durch die Erhitzung werden Bakterien und andere Mikroorganismen abgetötet, ohne den Geschmack oder die Nährstoffe zu beeinträchtigen. Pasteurisierung ist eine sichere und effektive Methode, um Lebensmittel zu schützen.