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Pilzzucht ist eine alte Tradition, die schon seit Jahrhunderten betrieben wird. Heutzutage werden Pilze in speziellen Anlagen gezüchtet, um eine konstante Qualität und eine hohe Erntemenge zu gewährleisten. Pilze sind eine gesunde und schmackhafte Zutat, die in vielen Gerichten verwendet wird. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und eignen sich hervorragend als Zutat für Salate, Suppen und andere Gerichte.