Pistazien sind eine leckere und gesunde Nuss, die vielen Menschen als Snack oder als Zutat in Gerichten schmeckt. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und enthalten wenig Fett und Cholesterin. Pistazien sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß und Kalium. Sie können als Snack, in Salaten, Desserts oder als Topping für Gerichte verwendet werden.