ripperl in Österreich

Ripperl sind ein traditionelles Gericht aus dem Süden Deutschlands. Sie bestehen aus Schweinefleisch, das in Streifen geschnitten und dann in einer Pfanne gebraten wird. Ripperl sind eine beliebte Beilage zu Kartoffeln, Sauerkraut oder Salat. Sie schmecken herzhaft und sind eine leckere Alternative zu anderen Fleischgerichten.