stelze in Österreich

Stelze ist ein traditionelles österreichisches Gericht, das aus einem ganzen Hähnchen besteht, das in einer Brühe aus Wein, Gemüse und Gewürzen gekocht wird. Es wird mit Kartoffelknödeln und Sauerkraut serviert und ist ein beliebtes Gericht in vielen österreichischen Restaurants. Stelze ist ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit für die ganze Familie bietet.