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Buchweizenmehl ist ein glutenfreies Mehl, das aus den Samen des Buchweizens hergestellt wird. Es ist reich an Ballaststoffen, Proteinen und Mineralien und eignet sich hervorragend für glutenfreie Backwaren, Pfannkuchen, Suppen und vieles mehr. Es ist eine gesunde und nahrhafte Alternative zu herkömmlichem Mehl.