Ich bin Ernährungsgewissenschafferin. Das ist kein Schreibfehler, sondern meine Philosophie Ich will nicht nur Ernährungswissen verbreiten, sondern vor allem das Ernährungsgewissen wecken Das Gewissen meldet sich dann, wenn es darum geht, Recht und Unrecht zu unterscheiden. Ähnlich das Ernährungsgewissen Es sagt, was zu essen und trinken meiner Gesundheit gut tut. Es sagt auch, dass ich genießen soll. Aber das Ernährungsgewissen weiß noch viel mehr Trägt meine Ernährungsweise zum Klimawandel bei? Wie viel bekommt die Salzburger Bauernfamilie von dem Liter Milch, für den ich im Supermarkt € 0, 99 bezahlt habe? Und unter welchen sozialen Bedingungen wurde der Kakao geerntet, den ich mir als Schokolade auf der Zunge zergehen lasse? Ich bin überzeugt, dass wir die gesunde Ernährung ganzheitlich angehen müssen. Damit am Ende ein gutes Ernährunsgewissen herauskommt. Das ist meine Philosophie.
Wirtschaftsgruppen:
Dienstleistungen und Wirtschaftsdienste, Gesundheit, Natur und Pflanzen
Branchen:
Dienstleistung, Public Relations, Seminare, Unternehmensberatung, Verbände
