Bistro / Kochschule Salzburg Köchlerei gesunde Ernährung beim Mittagessen im Restaurant. Kochkurse für Kochen und Backen von Hausmannskost, Brot backen, vegetarische Gerichte und gesundes Mittagsmenü. RIESS Email-Geschirr aus Emaille
Bistro und Kochschule "Köchlerei" gesunde Mittagsmenüs und Kochkurse in Salzburg-Maxglan.
In unserem gemütlichen Bistro köcheln wir drei Mal pro Woche schmackhafte saisonale und regionale Mittagsmenüs, meist vegetarisch (manchmal auch mit Fleisch), oft mit Bio-Zutaten und ein bisschen kunterbunt.
Abendliche Vollwert-Kochkurse in der Salzburger Kochschule "Köchlerei" In der "Köchlerei" gibt es auch Kochkurse für Einsteiger in die gesunde Ernährung und Backkurse, in denen Sie knuspriges Brot selber backen lernen.
Wir verwenden aus voller Überzeugung das bewährte Emailgeschirr von RIESS. Deshalb bieten wir in der Köchlerei auch eine Auswahl an Töpfen, Schüsseln, Pfannen und Kochbesteck des traditionsreichen österreichischen Herstellers zum Verkauf an.
Die „Köchlerei“ ist kein rein vegetarisches Restaurant / Gasthaus, dennoch setzen wir vor allem auf die vegetarische Küche – manchmal gibt es vegane Gerichte bei uns und hie und da auch Gerichte mit Fleisch.
Bei uns auch ein kleiner Plausch mit der Köchin oder der Wirtin möglich, während Ihr gesundes Mittagessen frisch zubereitet wird.
Denn Kochen und Essen bedeuten für uns ganz im Sinne des Slow-Food-Gedankens mehr als nur satt werden.
Insgesamt stehen in unseren zwei Gastzimmern ca. 30 Sitzplätze zur Verfügung.
Unsere kleine Sommerterrasse bietet weitere 10-15 Sitzplätze, wo Sie wie in einem Gastgarten im Freien speisen können.
Atmosphäre und Einrichtung unseres Bistros sind genau wie unsere Küche kreativ, kunterbunt und trotzdem bodenständig.
Gemeinsam mit unseren g’schmackigen Mittagsmenüs und der urgemütlichen Einrichtung kommt ein Feeling „wie bei Oma“ an unsere Mittagstische zurück – und das gefällt nicht nur unseren Stammgästen.
Jede Woche bieten wir unterschiedliche Menüs an, die täglich wechseln. Über die aktuellen Gerichte kann man sich wöchentlich per E-Mail informieren lassen.
Neben dem Bistro-Betrieb gibt es in der "Köchlerei" auch "vollwertige" Kochkurse für gesunde Ernährung und Backkurse.
