Das Weingut Kolm hat sich zum Ziel gemacht, regionalspezifische Weine auf hohem Niveau zu keltern. Es wird das Hauptaugenmerk auf die Reintönigkeit und auf die Sortentypizität gelegt. Dabei ist auch die Zusammenarbeit mit der Natur ein großes Thema. Jeder Rebstock bekommt von uns die Pflege die er braucht. Die Weinwerdung vergleichen wir mit der Zubereitung eines Menüs in einem Top-Restaurant. Größte Sorgfalt, und alle notwendigen Schritte zur richtigen Zeit ist hier das Motto. Bei den Weinen achten wir darauf, daß die Säure nicht die Hauptrolle übernimmt, sondern dezent im Hintergrund steht, und unterstreichend wirkt. Unser Weg wird uns von div. Prämierungen und den stetig steigenden Absatz bestätigt.
Wirtschaftsgruppen:
Essen Trinken Nahrung, Landwirtschaft und Forstwirtschaft, Sonstige
Branchen:
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Lageplan:
GPS-Koordinaten:
N 15.6833333 E 48.3833333
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