Wiener in Österreich

Das Wiener Schnitzel ist ein österreichisches Nationalgericht. Es besteht aus einer dünnen, panierten Kalbsschnitzel, die in Fett ausgebacken wird. Es wird traditionell mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites serviert. Es ist ein beliebtes Gericht in ganz Österreich und wird auch in vielen anderen Ländern serviert. Ein echtes Wiener Schnitzel muss nach einem bestimmten Rezept zubereitet werden, um als solches anerkannt zu werden.